Продолжение суши-видео марафона: суши из России с любовью:)

Итак, продолжаем наш марафон суши-видео рецептов. Думаю, Вы как и я, уже устали бегать по зарубежным странам и интернетам в поисках рецептов приготовления суши. Поэтому следующее видео будет на русском, мастер-класс приготовления суши от Дениса Юна, лучшего, кто готовит суши в «Якитории». Несмотря на юный возраст он уже побеждает в различных конкурсах, таких как конкурс [...]

Среда, апреля 15, 2009

Еще одно видео и приготвление суши дома

Разрешите представить очередное видео о приготвлении суши в домашних условиях.
На этот раз видео от некоего Кена Хаяши, но это громкое имя ничего не значит, т.к. не знаю кто это. Может Кен знаменит, чем-то очень значительным, но для меня это будет темной тайной за семью печатями до самой моей жизни.

Вторник, февраля 3, 2009

Видео о приготовлении суши-ролов и нигири суши

В наш век интерактивности и наглядности обучающих материалов без видео уже никак не обойтись.
Так что начну по тихоньку выкладывать, то видео по пригитовлению суши, которого скопилось немало.
Итак, видео про приготовления суши-ролов с лососем, калифорнийских ролов, а так же нигири-узуки суши и т.д.

Суббота, января 24, 2009

Япония у вас дома — готовим суши-роллы Хоккаи-маки

Ни для кого не секрет, что японская кухня завоёвывает всё больше почитателей с каждым днём во всём мире. Для многих уже стало привычным посещать японские рестораны, но для многих это дорого, а может просто нет на это времени – в общем не всегда приемлемо.
Ну, Вы поняли, это очередная статья из серии про приготовление суши в [...]

Пятница, декабря 5, 2008

Такие разные суши

Суши – это вкусно и полезно. Как приятно прийти в японский ресторан, взять в руки палочки и окунуться в чужеземную кулинарную атмосферу. Популярность суши в наши дни очевидна. Поэтому, чтобы не мучить официантов расспросами, да и просто больше узнать о любимых суши, предлагаю вам ознакомиться с видами этого блюда.

Пятница, ноября 21, 2008

Аргументы в пользу суши

На протяжении многих десятилетий японская кухня пользуется огромной популярностью у гурманов во всём мире. Изысканность и утончённость, простота и восхитительный вкус, тщательный подбор продуктов, красота оформления и подачи – главные из её достоинств. Ведь только лучшие дары природы достойны чести оказаться на Вашем столе, а искусство наших поваров позволит сохранить их первоначальные свойства и безупречность [...]

Пятница, июля 4, 2008