В апреле 2008 года отмечается 50-я годовщина с момента создания первого суши-ресторана, оборудованного конвейерной лентой,
чьи дешёвые суши сделали их популярным местом для всей семьи – как в Японии, так и за рубежом. В настоящее время, по выходным
В 1977 году Минору Икушима (Мinоru Ikishimа) предприимчивый японский владелец сети суши баров решил попытаться найти способ внести какое-нибудь новое веяние в свой бизнес и изобрести что-то чего не было раньше. В течении пары месяцев каждый вечер после работы он собирался вместе со своими поварами энтузиастами чтобы обсудить возможные пути улучшения сервиса баров, уменьшения затрат [...]
