Продолжение суши-видео марафона: суши из России с любовью:)
Итак, продолжаем наш марафон суши-видео рецептов. Думаю, Вы как и я, уже устали бегать по зарубежным странам и интернетам в поисках рецептов приготовления суши. Поэтому следующее видео будет на русском, мастер-класс приготовления суши от Дениса Юна, лучшего, кто готовит суши в «Якитории». Несмотря на юный возраст он уже побеждает в различных конкурсах, таких как конкурс Московского Международного Кремлевского кулинарного кубка «Мастер суши-2007» и на IV всероссийском конкурсе сусистов «Высшая Лига», и кстати, он весьма профессионален, хотя в этом Вы скоро убедитесь сами.
Мастер класс длиться сорок семь минут. Денис подробно расскажет, как приготовить каппамаки, текка маки, унаги маки, ролл Калифорния, нигири суси, нигири суси унаги, теммаки суси, гункан суси (с копченым угрем, лососем, тунцом), тираси дзуси, оси дзуси.
Также особое внимание уделено этикету и сервировке стола.
Приятного просмотра)))
Метки: видео приготовление суши, видео рецепт, видео рецепт суши, видео рецепт суши ролы, гункан суси, каппамаки, настоящие суши, нигири суси, нигири суси унаги, оси дзуси, Приготовление в домашних условиях, Разновидности суши, ролл Калифорния, суши, суши-роллы, текка маки, теммаки суси, тираси дзуси, унаги маки, этикет, японская кухняПоследние заметки:
- Краткий иллюстрированный словарь для готовящих суши дома
- Руководство приготовления суши дома. Часть 2. Приготовление простейших норимаки
- Руководство приготовления суши дома. Часть 1. Приготовление риса
- Ножи в Японской кухне. Часть первая. Нож для суши
- Ножи для суши, видео по теме
- Япония, культура, традиции и рис
- История изобретения кайтен «суши-конвейеров»
- Продолжение суши-видео марафона: суши из России с любовью:)
- История появления суши-роботов
- Еще раз об этикете японской кухни: чего делать категорически не стоит
мая 30, 2009 at 15:54
интересненько интересненько... суши марофон... вперфые такое вижу... пасибо