Япония – одна из немногих стран во всем мире, которая чтит и помнит традиции и легенды своих предков. И, конечно, у такого исконно национального блюда, как суши, тоже есть своя красивая и интересная легенда возникновения. Действительно, ведь суши не могли быть всегда, кто-то первым должен был их придумать.
Не редко на кулинарных форумах и в меню суши-баров приходится сталкиваться с оригинальными японскими названиями различных блюд. Чтобы в них хорошо ориентироваться, предлагаю вашему вниманию словарь различных терминов с их подробным описанием.
День Святого Валентина в Японии считается не совсем днем влюбленных. Точнее, совсем не днем влюбленных. 14-е февраля для жителей восходящего солнца – это день мужчин или, не официально, день шоколада.
Онигири – это, так называемые, рисовые колобки с начинкой из рыбы.
Жители Японии в своих трапезах уделяют огромное внимание сервировке стола. Каждая деталь, каждый цвет и даже каждый запах любого из блюд досконально продуманны и прекрасно сочетаются друг с другом.
Предлагаю суду и вниманию один интересный рецепт японской кухни. Надеюсь, Вам понравится)
