Шоколадные суши на день всех влюбленных
День Святого Валентина в Японии считается не совсем днем влюбленных. Точнее, совсем не днем влюбленных. 14-е февраля для жителей восходящего солнца – это день мужчин или, не официально, день шоколада.
Рецепты приготовления
Норвежские темаки
Темаки-суши — это такие трубочки с начинкой из риса и рыбы. Чтобы достаточно хорошо представить как они выглядят и готовяться, я предлагаю посмотреть видео, где мастер по приготовлению суши все подробненько объясняет.
Универсальный рецепт роллов
Пропустив через себя десятки рецептов разнообразных роллов, я поняла, что в принципе все они сходятся к одной единственной технологии приготовления. Поэтому я решила составить универсальный рецепт, из которого вы сможете получить почти любой ролл.
Роллы «Вулкан»
Суши-трубочки с сосисками и сыром
Предлагаю вашему вниманию и суду еще один чисто русский рецепт суши. Видели бы японцы, что делают с их национальным блюдом, упали бы, наверное, в обморок. Хотя, главное, что у нас по вкусу получается ничуть не хуже, чем у них =)
Теплые роллы с курицей и грибами
Когда за дело берутся русские люди, не стоит удивляться всевозможным неординарным подходам и решениям поставленных задач. А задача тут такая: сделать ролл, но такой, в котором русский человек был по максимуму уверен, т.е. без сырой и слабосоленой рыбы.
