Суши или суси (по- японски) - любимая еда не только на Японских островах, но и далеко за её пределами. Можно легко приготовить это удивительно вкусное блюдо дома, правда придётся запастись некоторыми ингредиентами типично японской кухни.
Нужны:
1.Рис, специальный для суши, если такого нет, то подойдёт круглозёрный для ризотто, если и его нет, то на худой конец можно […]
На протяжении многих десятилетий японская кухня пользуется огромной популярностью у гурманов во всём мире. Изысканность и утончённость, простота и восхитительный вкус, тщательный подбор продуктов, красота оформления и подачи – главные из её достоинств. Ведь только лучшие дары природы достойны чести оказаться на Вашем столе, а искусство наших поваров позволит сохранить их первоначальные свойства и безупречность […]
Япония окружена водным пространством, поэтому не удивительно, что рыба и морепродукты - вторые по значимости компоненты питания японцев.
Они знают более 10 тысяч видов морских животных, большая часть которых съедобна. Японцы не привыкли жарить морепродукты. Обычно такую еду лишь немного обжаривают, тушат, готовят на пару или подают на стол практически сырой. Кроме того, рыбу отваривают в […]
