Япония – одна из немногих стран во всем мире, которая чтит и помнит традиции и легенды своих предков. И, конечно, у такого исконно национального блюда, как суши, тоже есть своя красивая и интересная легенда возникновения. Действительно, ведь суши не могли быть всегда, кто-то первым должен был их придумать.
Не редко на кулинарных форумах и в меню суши-баров приходится сталкиваться с оригинальными японскими названиями различных блюд. Чтобы в них хорошо ориентироваться, предлагаю вашему вниманию словарь(а точнее, его продолжение) различных терминов с их подробным описанием.
День Святого Валентина в Японии считается не совсем днем влюбленных. Точнее, совсем не днем влюбленных. 14-е февраля для жителей восходящего солнца – это день мужчин или, не официально, день шоколада.
Сушт-салат — это приятная и вкусная замена малеьким роллам. Рис, рыба и правильная приправа дают сказочный вкус, а легкость приготовления не заставит вас утомиться. Представляю на ваш суд, еще один рецепт суши-салата
Темаки-суши — это такие трубочки с начинкой из риса и рыбы. Чтобы достаточно хорошо представить как они выглядят и готовяться, я предлагаю посмотреть видео, где мастер по приготовлению суши все подробненько объясняет.
