Интерес на Западе ко всему японскому проснулся очень давно, вспомните хотя бы времена “Звездных войн” Джорджа Лукаса, философию джедаев, все эти разговоры про силу, спокойствие духа, позаимствованные из японских боевых искусств и дзен, а также одежда джедаев.
Постепенно, мода на все японское докатилась и до России.
Японцы, конечно же, люди не глупые заметили это и начали […]
Сейчас роллы и суши очень популярны, но зачастую их можно попробовать только в японском ресторане. Я расскажу, как приготовить это блюдо дома самостоятельно.
Итак, вам потребуется:
- 1 стакан риса для суши (смесь бурого риса и длиннозерного)
- 1 стакан воды
- 3 пластинки морской капусты
- японская горчица васаби (можно использовать и обычную)
- бамбуковый коврик для скатывания роллов
(можно обойтись […]
Совсем недавно такое блюдо, как суши считалось довольно экзотическим и дорогим. Суши в основном употребляли обеспеченные люди. Но аппетиты к восточным яствам увеличились и, поэтому сейчас суши являются самым импортируемым продуктом питания из Азии в Северную Америку. Благодаря японцам мы узнали про это необычное блюдо. А необычным оно является потому, что основу суши составляет сырая […]
